博多・天神に店舗展開する居酒屋『酔灯屋』では、
食を通じてお客様へ感動を創り届けたいその思いで、
“美味しい”に対する追及を常に行っております。
九州の食材を中心に、鮮度と季節の旬にこだわって仕入れをしております。
また、生産者のルートを活かして安心・安全を心掛けております。
さらに、それらの食材を活かした下処理、そして職人の技。
これらを日々追及していくことにより、お客様へ“美味しい”の感動を創り出し
ご提供することができるものだと思っております。
わたしたちはこれからも常にお客様の立場にたち、
安心・安全な食材、九州の旬とまごころのこもったサービスを追求し提供しております。
福岡の街のため、九州のために、地域貢献できる企業を目指します。
